传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
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大家别再上当 房间靠马路 很吵 周围有很多别的农家乐其实 今年订的晚没有房间了 才定了这家 太后悔了 房间有股怪味 还有蟑螂 恶心 脏乱差 老板娘态度烂,节假日不缺生意 对我们客人说国庆订不到房睡马路上的多的是 你爱订不订。没有e龙你哪来生意!你这样做生意没有诚信 以后也不会有回头客!农家乐可以不豪华,但前提也是需要干干净净的!
会员5142:好评
床单是赃的,厕所间还有血……
会员7417:好评
酒店老板态度极差,中午我们已经付了押金但是说房间还在打扫没给我们房卡,晚上我们去入住的时候居然没给我们留房间,还怪我们没在他们农庄吃晚饭,258元的标间居然给我们图片上的房间,而且是破房子的阁楼,老板居然还说要住就住不住就走,这样的农庄真是太烂了,大家不要去了。弄的我们全体出行人员都没好好休息,最后我还是联系了携程才退了我部分钱,携程的服务还是值得信赖的。